Bierstindl - das Traditionsgasthaus am Fusse des Bergisel

Eine anständige Brotzeit, ein saftiger Schweinebauch oder doch nur ein leichter Salat für Zwischendurch. Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit Tiroler Spezialitäten, Bayrischen Schmankerln und sorgt mit saisonalen Gerichten für Abwechslung.  Wenn´s mal etwas deftiger sein darf... ofenfrische Ripperln, Schweinebraten und Haxn bereiten wir gerne auf Vorbestellung für Sie vor.

 

Die Aktuelle Wochenkarte im Bierstindl Innsbruck

Montag

Gemischter Salat 

oder Tagessuppe

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Gebratene Hühnerbrust

auf Zucchini-Letscho mit Gnocchi

 

€ 9,50

 

 

 

Dienstag

Gemischter Salat 

oder Tagessuppe

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Gekochtes Rindfleisch mit Krensauce,

Bröselkarfiol und Salzkartoffeln

€ 9,50

 

 

Mittwoch

Gemischter Salat 

oder Tagessuppe

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Spinatnockerl in Gorgonzolarahm

mit Schinken

€ 9,50

Donnerstag

Gemischter Salat 

oder Tagessuppe

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Krautspatzln

mit Blunz'n

€ 9,50

 

Freitag

Gemischter Salat 

oder Tagessuppe

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Fischcurry mit Asiagemüse

und Duftreis

 

€ 10,50

Samstag

Samstag - Tagesempfehlung

Ofenfrische Ripperln mit BBQ-Sauce,

kleinem Krautsalat und Knoblauchbrot

 

€ 13,90

 

Sonntag

Sonntag - Tagesempfehlung

1/2 Grillhendl

mit Kartoffelsalat

 

€ 10,40

Bierstindl - das Bierlokal in Innsbruck

Die Schätze der Augustiner Brauerei München

Das Augustiner Bier, gebraut in der ältesten Brauerei Münchens, wird wöchentlich zu uns ins Bierstindl geliefert. Seit jeher liegt im Mittelpunkt der Braukunst das Reinheitsgebot aus dem Jahre 1516, welches nach wie vor strengstens eingehalten wird.

Augustiner Vollbier

Das Augustiner Vollbier ist das meistverkaufte Bier der Brauerei und wird mit einem Alkoholgehalt von 5,2% und einer Stammwürze von 11,5% bei uns im Bierstindl als Schankbier verkauft. Durch den schlanken, ausgewogenen Körper kommt das angenehm spritzige Geschmackserlebnis exzellent zum Vorschein. Im Hintergrund schmeckt man die samtig-weiche Hopfenbittere.

Augustiner Edelstoff

Das Augustiner Edelstoff wird im goldenen 0,5lt. Edelstoffglas gezapft und ist bei einer Stammwürze von 12,7% und einem Alkoholgehalt von 5,6% etwas stärker als das normale "Helle".  Durch die lange und kalte Lagerzeit ist der milde und ausgeprägte Körper des Edelstoffs attraktiv spritzig. Das Bier besitzt eine ausgewogene Süße und ist mit hopfenbitteren Nuancen versetzt.

Augustiner Weißbier

Das Augustiner Weißbier, das zur Gewährleistung der gleichbleibenden Bierqualität, ausschließlich in Flaschen abgefüllt wird, ist mit 5,4% ein obergäriges hefehaltiges, typisch bayrisches Weißbier.
Auch typisch für das "Weizen" sind die ausgeprägten Fruchtaromen von Banane, mit leichtem Anklag an Ananas und Mango. Durch die Anwendung der traditionellen Flaschengärung hat das Weißbier einen ausgeprägten, voluminösen Körper und ist gleichwohl ausgesprochen spritzig und erfrischend.

Augustiner Dunkel

Das Dunkle Bier wird bei uns im Bierstindl in der bekannten Euro 2 Flasche verkauft. Serviert mit dem passenden Glas erfreut sich das untergärige Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,6% immer größerer Beliebtheit. Milde Röstaromen, Karamell und Kakaonoten charakterisieren das Bier schon im Geruch. Der auserlesene Körper ist von Malz- und Kaffeearomen geprägt und wird durch eine angenehme Spritzigkeit unterstützt.

Augustiner Pils

Das Augustiner Pils mit einem Alkoholgehalt von 5,6% wird bei uns im Bierstindl in der 0,3lt Flasche angeboten. Genuss auf höchstem Niveau. Schlank und elegant im Trunk, ist es zusätzlich angenehm spritzig. Pils-typisch ist die feinherbe, trockene Hopfenbittere, die rasch in einem harmonischen Nachtrunk abgeht.